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角煮のスープカレー

正月料理も略、片付いたので今日は暮れに次男より送ってくれたスープカレー角煮の元を
解凍し、具材を用意して・・・・できたぁ～
ですが、具材を茹でたり油で揚げたり～めんどくさいなぁ～と
心の中にあるんですね～卵は半熟は良いのですがもう少し時間が足りない
嫁ちゃんが今日の帰りは20時位との事なので、帰ったらレンジでチンして食べなさいと息子に伝え
私は18時頃、先に食べます。
白っぽい細い千切りのような具材はとろけるチーズです。
レンジで温めると、美味しそうに見えると思う(笑)
手前右は息子～左は嫁ちゃん　奥の少ないのは私・・・食べれないかもなぁ～でも、頑張って食べよう(笑)

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2023/01/05(木) 14:33 日常 PERMALINK COM(2)
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COMMENT

出ましたスープカレー。
何回見ても美味しそう。
飛鳥ちゃんの愛情たっぷりで喜ばれるでしょう。
作ってみたいと思うけどなかなか実現しません。
結構手間かかるんですね。
yuma 2023/01/05(木) 21:04 EDIT DEL
yumaちゃんこんばんは(^^♪
次男へ画像送ったら～美味しそうな盛り付け～って褒められました(笑)
今から15年前になりますが当時
アジアン雑貨件、スープカレー店に勤めてました。
4年間ほどでしたが、お店の移転した後、事情があり辞めましたが
これと似たような具材でスープカレーを作ってました。
当時のレシピ、朧気に覚えていますが、今、作ろうと思っても
使ってたスパイスや香辛料など思い出せないです(笑)
私が辞めた後、数年で店、閉店になり現在ありませんが
懐かしく思い出します(笑)
飛鳥 2023/01/06(金) 17:26 EDIT DEL

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